Vår historia
Indien i hjärtat av Eslöv.
Sedan 2018 lagar vi indisk mat mitt på Storgatan – med kryddor som får ta tid och ett kök som gör allt från grunden.
Arom Indisk Mat & Bar öppnade 2018 och har sedan dess blivit en självklar plats i Eslöv för den som vill äta indiskt.
Vi lagar maten som den ska lagas: kryddorna rostas och mals, såserna får sjuda, brödet gräddas när det beställs. Vill du ha det milt och krämigt gör vi det. Vill du ha det starkt gör vi gärna det också.
Hos oss ska det kännas lika naturligt att komma in på en snabb lunch som att sitta kvar en hel kväll med bordet fullt av rätter att dela på.
Köket
Smakerna börjar i köket.
Varje curry byggs lager på lager – lök, ingefära, vitlök, tomat och den kryddblandning som hör just den rätten till. Tandooren står het hela dagen för bröd, kyckling och spett.
Råvaror & kryddor
Kardemumma, koriander, chili.
Gurkmeja, spiskummin, vitlök och ingefära. Det är kryddorna som gör skillnaden mellan en rätt som smakar indiskt och en rätt som smakar Indien.
Se menyn & beställ →